USAHA KREATIF LOKAL

USAHA KREATIF LOKAL (Bakmie Kangkung Tanser)

1.      LATAR BELAKANG

            Di zaman dalam keadaan perekonomian yang sudah semakin sulit ini banyak sekali persaingan usaha di berbagai bidang perekonomian di dalam kehidupan masyarakat, termasuk di dalamnya adalah persaingan dalam dunia wirausaha. Banyak wirausahawan yang saling berlomba untuk mendapatkan laba yang besar, sehingga hal ini memicu para wirausahawan untuk berusaha terus maju dalam memperbaiki usahanya. Supaya usahanya dapat tumbuh dan berkembang dengan baik dalam mengikuti perkembangan zaman. 

             Selain itu wirausaha juga harus dapat mengantisipasi kecenderungan ekonomi di masa mendatang dan harus dapat bersaing dengan wirausaha lain yang bergerak di bidang yang sama. Hal itu dilakukan untuk mempertahankan kelangsungan hidup dan kemajuan usahanya. Dalam berwirausaha para wirausahawan berbisnis tidak mesti besar akan tetapi usaha kecil menengah pun sudah dapat mengurangi jumlah pengangguran di zaman sekarang ini. 

             Contoh usaha bisnis yang paling banyak digeluti oleh masyarakat pada zaman sekarang ini adalah usaha di bidang kuliner. salah satu yang paling banyak digemari oleh konsumen adalah makanan yang serba instant/cepat saji, contohnya yaitu usaha Bakmie kangkung. Maka di masa ini banyak sekali seorang produsen atau pedagang yang menjual makanan yang cepat saji atau bisa disebut juga makanan yang instant.

            Dengan latar belakang perekonomian pada saat ini, saya tertarik untuk mengambil judul usaha industri di bidang kuliner, karena usaha bakmie kangkung di tempat yang saya teliti sangat banyak penggemar dan pengunjungnya. Maka dalam penelitian saya ini saya mengambil judul usaha Bakmie Kangkung.

2.      HASIL OBSERVASI

Ø  Profil Usaha

• Jenis Usaha     : Kuliner
• Nama Usaha    : Bakmie Kangkung Tanser
• Alamat usaha  : Jl. Tanah Sereal 10, Kel. Tanah Sereal , Kec. Tambora Jakarta Barat

·         Bakmi Kangkung Tanser buka pada pukul 10.00-00.00 WIB, 

Ø  Sejarah

Usaha ini didirikan sekitar tahun 2000, tepatnya 10 tahun yang lalu, dengan modal awal sebesar Rp.2.250.000,00. dengan rincian sebagai berikut;

• Peralatan dan sewa tempat/lahan: Rp. 2.000.000

• Bahan-bahan/hari : Rp 200.000

• Tenaga kerja/hari : Rp. 50.000

Ø  Bahan Dasar Mie Kangkung:

• Mie
• Kangkung
• Telur
• Bawang putih
• Bawang daun
• Garam
• Cabe merah
• Penyedap masakan
• Daging ayam
• Lada halus
• Toge
• Tomat
• Mentimun

Ø  Informasi Keuangan

Satu porsi Bakmie Kangkung: Rp.15.000,00

Pendapatan kotor/hari: Rp. 450.000,00
Pendapatan bersih/hari; Rp.200.000,00

3.      KESIMPULAN

            Sebenarnya untuk memulai suatu usaha di bidang makanan seperti bakmie kangkung ini tidak susah, yang penting perlu niat dan usaha. Tidak semua usaha langsung sukses, semua butuh pengorbanan dan kerja keras. Satu lagi untuk tetap mempertahankan pelanggan, bisnis bakmie kangkung harus tetap mempertahankan kualitas rasa dan kebersihan. Agar pelanggan tetap setia dan bertambah banyak.